El pasado 17 de octubre recibimos la visita del equipo técnico de la AECID al proyecto de Innovacion “Emprende Q” financiado por la Agencia Española de cooperación Internacional para el desarrollo.

La visita ha tenido como objetivo realizar el cierre del proyecto analizando los puntos fuertes y lecciones aprendidas de este proyecto piloto de innovación en el que se han implementado secadores solares para la quinua y otros productos de primera necesidad así como silos para mejorar la calidad de almacenamiento del producto para la venta.

Dicho proyecto plantea mejoras en los procesos de producción y pos cosecha generando oportunidades económicas teniendo como base la aplicación de los principios de la soberanía y seguridad alimentaria a través de tecnologías innovadoras sencillas y culturalmente adaptadas que fomenten el consumo local de productos sanos, así como la recuperación y revalorización de la identidad a través del cultivo ancestral de quinua orgánica.

Además de los beneficios de Innovacion productiva, se ha incidido en la mejora medioambiental promoviendo la producción agroecológica y en el ámbito social, visibilizando y posicionando el rol de las mujeres productoras en aspectos organizativos y familiares.

Si quieres conocer más sobre este proyecto, puedes ver el vídeo que hemos realizado: